Légumes pour les enfants #3 - Parmentier de grenouille au saumon

Une autre idée autour des brocolis en fleurette, un Parmentier de saumon aux brocolis appelé par mes enfants, "le Parmentier de grenouilles au saumon"

Ingrédients ( 3 enfants )

300g de brocolis en fleurettes ( surgelés )
10cl de crème
2 pavés de dos de saumon (congelés)
parmesan
Préchauffer votre four à 180°C (Th6).Plonger les brocolis dans une casserole d'eau bouillante salée..Les laisser 4-5 mn après la reprise de l'ébullition. Les mixer avec la crème et un peu de parmesan
Faire cuire les pavés de saumon au micro-onde. Émietter.
Dans un plat allant au four, mettre les miettes de saumon et recouvrir de purée de brocolis... Parsemer de parmesan
Mettre au four pendant 10 minutes.

L'avis de mes enfants ? 2 ont vraiment aimé, la troisième a détesté !!